Aktualności

Książką listopada w IBUKU Librze zostaje tytuł:

Historia polskiego smaku. Maja Łozińska, Jan Łoziński. Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, 2021

„Historia Polskiego smaku” opowiada o tysiącu lat polskiej kuchni, o jej dziejach od początku naszej państwowości aż po czasy PRL-u! Przedstawia nie tylko zmieniające się przez wieki menu Polaków, ale także przeobrażenia całej, szeroko pojętej, kultury kulinarnej – obyczajów związanych ze stołem i jadalnią, zastawy stołowej i sprzętów kuchennych, historię rodzimych książek kucharskich.

Książka dostępna jako prezent do 30 listopada 2024 roku.

Życzymy dobre lektury!
Zespół IBUKA Libry i Biblioteki Pedagogicznej
W celu uzyskania PINu, odwiedź wypożyczalnię lub napisz na adres:  biblioteka@cen.bialystok.edu.pl